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EIXO 5 – PAULO FREIRE E OS MOVIMENTOS SOCIAIS, EDUCAÇÃO E TRABALHO
XX FÓRUM DE ESTUDOS: LEITURAS DE PAULO FREIRE
DE 03 A 05 DE MAIO DE 2018, UNISINOS – SÃO LEOPOLDO/RS
socioambientais e comercialmente justas. Esse fato ocorre
em função do próprio agricultor familiar e/ou membro da
família, estar dirigindo todas as etapas envolvidas nas ope-
rações da agroindústria e sua distribuição muitas vezes sem
nenhum auxílio de gestão.
Sabe-se que quanto ao auxílio à gestão das agroin-
dústrias, o Decreto 49.948 visa à implantação de bases de
serviços de apoio à gestão e à prestação de serviços téc-
nicos multidisciplinares, necessários ao processamento
agroindustrial e ao controle da qualidade, à gestão finan-
ceira e contábil, à publicidade e à comunicação, à distribui-
ção e à comercialização. Conforme a Tabela 03, a gestão das
agroindústrias, centrada na figura do agricultor familiar, im-
plica no aparecimento de determinadas dificuldades, como
centralização das decisões, dedicação à agricultura familiar,
falta de pessoal capacitado, financiamento das estruturas
das agroindústrias, controle empírico de gestão e falta de
organização de documentos.
Tabela 03 – Dificuldades de ordem de gestão
enfrentadas pelas agroindústrias
Dificuldades
Quantidade de
agroindústrias
Centralização das decisões na figura do
agricultor familiar
20
Dedicação à agricultura familiar
20
Falta de pessoal capacitado
20
Inexistência de retorno financeiro no primeiro
ano da agroindústria
20
Controle empírico de gestão
19
Falta de organização de documentos
15
Fonte: Elaborado pelos autores
Conforme pode ser observado na Tabela 03, perce-
beu-se a centralização das decisões na figura do agricultor
familiar (20), a dedicação à agricultura familiar (20), a falta
de pessoal capacitado (20), e a inexistência de retorno finan-
ceiro no primeiro ano da agroindústria (20), representam as